AMC unterstützt die Schweizer Junioren-Kochnationalmannschaft
Talente fördern. Teamgeist leben. Spitzenleistung ermöglichen.
Die jungen Talente der Schweizer Junioren-Kochnationalmannschaft vereinen Tradition, Qualität und Präzision mit kreativer Energie, starkem Teamgeist und echtem Zusammenhalt. So entstehen kulinarische Meisterleistungen auf internationalem Parkett. Als Repräsentanten der Schweizer Kochkunst und Esskultur zeigen sie eindrucksvoll, wie vielfältigund hochwertig Schweizer Küche sein kann.
Erfolg auf internationalem Spitzenniveau
Die Erfolgsgeschichte der Schweizer
Junioren-Kochnationalmannschaft reicht weit zurück: Sowohl 2014 als auch 2022 krönte sich das Team zum Gesamtsieger bei den Kulinarischen Weltmeisterschaften. Nach dem erfolgreichen Auftritt bei der IKA Kocholympiade 2024 steht nun 2026 der nächste große Wettbewerb bevor – der Culinary World Cup. Eine weitere Bühne, um Kochkunst auf höchstem Niveau zu zeigen.
„Das AMC Kochsystem befähigt Menschen, besser zu essen und zu leben. Wir sind stolz darauf, die Schweizer Junioren-Kochnationalmannschaft zu unterstützen und damit junge Kochkunst auf Weltklasseniveau zu fördern. Diese Partnerschaft beweist: Qualität und Leidenschaft sind die besten Zutaten für Erfolg.“
– Dirk Reznik, CEO AMC International
Fiona Wittwer
Boutique Hotel Glacier,
Grindelwald; seit 2024 im Team
Kaum zu glauben, doch als Kind ass Fiona Wittwer praktisch nichts gerne. Heute sieht das ganz anders aus: Die 19-Jährige ist besonders stolz auf ihre Leidenschaft fürs Kochen und ihre Disziplin. Beides stelle sie unter anderem als Commis von «Bocuse d’Or Suisse 2023»-Gewinner Euloge Malonga unter Beweis – eine Erfahrung, die sie beruflich und persönlich stark geprägt hat. Ein Jahr zuvor hatte sie bereits den Lernendenwettbewerb der Spitäler der Berner Insel-Gruppe für sich entschieden. Nun möchte sie in der Junioren-Kochnationalmannschaft «von anderen lernen, gemeinsam dieselbe Leidenschaft teilen und Erfolge feiern».
Fabia Lardi
Lenkerhof Gourmet Spa Resort,
Lenk im Simmental; seit 2025 im Team
Die 20-Jährige wollte Mitglied der Schweizer Junioren-Kochnationalmannschaft werden, um mit jungen und motivierten Menschen gemeinsam auf ein Ziel hinarbeiten zu können. «Ausserdem ist es meine grösste Leidenschaft, nicht nur Essen, sondern auch die Arbeit in der Küche zu teilen. Ich freue mich darauf, mit den anderen Mitgliedern Ideen auszutauschen und so viel Neues zu lernen wie irgendwie möglich», sagt sie. Da sie in letzter Zeit weniger Sport treibe, vermisse sie zudem den Wettkampfgeist. Kreativität ist ihr besonders wichtig: Am liebsten kocht sie Gericht aus Zutaten, die im Kühlraum übrig geblieben sind.
Fiona Wittwer
Boutique Hotel Glacier,
Grindelwald; seit 2024 im Team
Kaum zu glauben, doch als Kind ass Fiona Wittwer praktisch nichts gerne. Heute sieht das ganz anders aus: Die 19-Jährige ist besonders stolz auf ihre Leidenschaft fürs Kochen und ihre Disziplin. Beides stelle sie unter anderem als Commis von «Bocuse d’Or Suisse 2023»-Gewinner Euloge Malonga unter Beweis – eine Erfahrung, die sie beruflich und persönlich stark geprägt hat. Ein Jahr zuvor hatte sie bereits den Lernendenwettbewerb der Spitäler der Berner Insel-Gruppe für sich entschieden. Nun möchte sie in der Junioren-Kochnationalmannschaft «von anderen lernen, gemeinsam dieselbe Leidenschaft teilen und Erfolge feiern».
Fabia Lardi
Lenkerhof Gourmet Spa Resort,
Lenk im Simmental; seit 2025 im Team
Die 20-Jährige wollte Mitglied der Schweizer Junioren-Kochnationalmannschaft werden, um mit jungen und motivierten Menschen gemeinsam auf ein Ziel hinarbeiten zu können. «Ausserdem ist es meine grösste Leidenschaft, nicht nur Essen, sondern auch die Arbeit in der Küche zu teilen. Ich freue mich darauf, mit den anderen Mitgliedern Ideen auszutauschen und so viel Neues zu lernen wie irgendwie möglich», sagt sie. Da sie in letzter Zeit weniger Sport treibe, vermisse sie zudem den Wettkampfgeist. Kreativität ist ihr besonders wichtig: Am liebsten kocht sie Gericht aus Zutaten, die im Kühlraum übrig geblieben sind.
Kulinarische Exzellenz verbindet
Als offizieller Partner unterstützt AMC den Weg der Schweizer Junioren-Kochnationalmannschaft. Was uns verbindet, ist mehr als nur Kochen: Es ist die gemeinsame Leidenschaft für Perfektion, Qualität und Innovation – und der Anspruch, höchste Standards zu setzen und immer wieder neu zu definieren.
Was junge Spitzenköche überzeugt – und dich vielleicht auch
Die Schweizer Junioren-Kochnationalmannschaft vertraut auf das AMC Premium Kochsystem – und das aus gutem Grund. Es bietet alles, was in der modernen Küche zählt:
Hochwertige, langlebige Edelstahlprodukte in einem flexiblen System – perfekt für alle Kochbedürfnisse
Gelingsicher, zeitsparend und energieeffizient – dank präziser Temperatur- und Zeitkontrolle
Noch smarter kochen mit der AMC Cook & Go App – inklusive Schritt-für-Schritt-Anleitungen, hilfreichen Tipps und wöchentlich neuen Rezeptideen.
Neugierig auf das AMC Kochsystem?
Buche jetzt eine AMC Kochshow und erlebe live, was Kochen mit AMC so besonders macht.