1963’ten beri yemek pişirmeyi yeniden keşfediyoruz
60 yılı aşkın süredir günlük hayatı kolaylaştıran yenilikçi pişirme çözümleri geliştiriyoruz. Besin değerlerini koruma ve yağ kullanımını azaltma vizyonuyla doğan markamız, yüksek kaliteli ürünleri ve akıllı teknolojileriyle dünyanın dört bir yanındaki insanlara sağlıklı, ev yapımı yemeklerin keyfini yeniden keşfetmeleri için ilham veriyor.
Hikayemiz
Dün ve bugün daha sağlıklı beslenme
Her şey iyi bir fikirle başladı: 1963 yılında Andrew W. Garfield ve Georg Timmermann, ilk yüksek kaliteli paslanmaz çelik mutfak gereçlerini ürettiler ve bunları Almanya’da “AMC” adıyla piyasaya sürdüler; bu, gerçek bir yenilikti.
İlk AMC M25 mutfak gereçleri serisi büyük bir başarı elde etti: Paslanmaz çelik ve su eklemeden pişirme ile yağ eklemeden kızartma gibi yenilikçi yöntemler sayesinde, AMC International Alfa Metalcraft Corp. AG şirketi İsviçre'de kuruldu ve böylece şirketin Avrupa çapında büyümesinin başlangıcı oldu.
Hikayemiz
AMC tencere ve tavalarıyla hazırlanan çok çeşitli yemekler
1970'li yıllardan itibaren AMC tencere ve tavaları, çok çeşitli yemeklerin hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanmasına olanak sağlıyordu. Ancak pek çok kişi, lezzeti artırmak için yağ kullanıyordu; bu durum, daha sağlıklı beslenmek isteyen birçok kişi için bir sorun teşkil ediyordu. Uygun garnitürler ve tariflerle sağlıklı ve lezzetli yemekler hazırlamanın yeni yollarını bulmak gerekiyordu.
AMC, yeni bir tasarıma sahip M27 serisiyle bu talebe cevap verdi ve 1978'de AMC Enstitüsü'nü kurdu. Enstitü, yağ ilavesi olmadan lezzetli ve sağlıklı yemek tarifleri geliştirdi.
Hikayemiz
Daha sağlıklı ve daha hızlı yemeklere yönelik artan talep
1980'lerde fitness ve sağlıklı beslenme giderek daha fazla önem kazanmaya başladı, ancak karbonhidrat açısından zengin gıdalar hâlâ baskın durumdaydı. AMC, beslenme eğitimine odaklandı ve sağlıklı yemeklerin günlük hayata kolayca entegre edilebilmesi için yemek pişirmeyi daha da hızlı ve kolay hale getirmeyi hedefledi.
AMC, 1983 yılında M28 serisiyle, sağlıklı, hızlı ve kontrollü pişirme için Akkutherm kapsül taban, Visiotherm sıcaklık göstergesi ve Secuquick basınçlı kapaktan oluşan ilk sıcaklık kontrollü pişirme sistemini piyasaya sürdü.
Hikayemiz
M29 Serisi – Yeni bir on yıl için yeni bir görünüm ve yeni özellikler
1990'larda organik ürünler popülerlik kazandı ve pek çok kişi kaliteli malzemeler için daha fazla para harcamaya başladı. Hafif salatalar, tam buğday unlu ürünler ve uluslararası mutfak, yavaş yavaş fast food'un yerini aldı. Yeni teknolojiler mutfağı dönüştürdü.
AMC, güvenli ve enerji tasarruflu pişirme için indüksiyonla uyumlu M29 tencere serisini piyasaya sürdü. Audiotherm, Visiotherm'i sesli sinyallerle tamamladı. Atmosfera ayrıca, graten ve fırın pişirme yapabilen ilk taşınabilir ocak plakasının piyasaya sürülmesini de işaret etti.
Hikayemiz
Beslenme alışkanlıklarının değişimi
Nüfusun giderek artan bir kısmı beslenme alışkanlıklarını değiştiriyor ve daha sağlıklı beslenmenin peşindeydi. Bu durum, organik ürünlerin yaygınlaşmasının nüfusun daha geniş kesimlerine ulaşmasını sağladı. En iyi niyetlerine rağmen, özellikle çalışan kesim taze yemek hazırlamak için zaman bulmakta zorlanıyordu.
AMC Secuquick gibi ürünler, çalışanlara kısa sürede ve zahmetsizce lezzetli ve sağlıklı yemekler hazırlamaları için uygun tarifler sunarak yardımcı oluyor. Artan popülaritesi karşısında AMC, düdüklü tenceresinin kapağını geliştirdi. “Secuquick softline” adı altında, artık her malzemeye en uygun programı sağlamak için iki farklı pişirme yöntemi sunuyordu.
Hikayemiz
M30 Serisi - yeni pişirme yöntemleri
2010'lu yıllarda yemek pişirmek bir yaşam tarzı haline geldi; televizyon şeflerinden ve buharda pişirme gibi yeni yöntemlerden ilham alınarak, birlikte yemek hazırlamak bir etkinlik haline geldi.
AMC, 2010 yılında tamamen otomatik sıcaklık ve zaman kontrolüne sahip Premium System M30'u piyasaya sürdü. Audiotherm ve Navigenio mobil pişirme plakası, sıcaklığı otomatik olarak ayarlıyordu. Sistem, EasyQuick buharlı pişirme kapağı, yapılı tabanlı Hot Pan ve oPan brunch tavası ile tamamlandı.
Hikayemiz
AMC Pişirme Sistemi – Yenilik ve lezzetin buluşması
Akıllı telefonlar ve sürekli internet erişimi sayesinde mutfak alışkanlıkları da değişti. 2021 yılında AMC, mutfakta daha fazla rahatlık ve keyif sunmak amacıyla, bağlantılı Cook & Go uygulamasıyla birlikte akıllı pişirme sistemi M30s'i piyasaya sürdü. M30s tencere seti ve taşınabilir Navigenio pişirme plakası ile bir araya gelen bu bağlantılı sistem, pişirme sırasında tam kontrol sağlıyor. AMC, bu yenilikçi ürünle 2021 yılında Küçük Ev Aletleri kategorisinde Kitchen Innovation Award ve Golden Award – Best of the Best ödüllerini kazandı.
Mirastan geleceğe
Dünya daha hızlı ve daha dijital bir hale geldi, ancak bizim hedefimiz aynı kaldı. Sağlıklı beslenmenin öncüsü olmaktan, akıllı pişirme konusunda küresel bir uzmana dönüştük – ve 1963’ten gelen mirasımızı yarının teknolojisiyle birleştiriyoruz. Temel değerlerimizin rehberliğinde, bugün de daha iyi beslenmeniz ve daha iyi yaşamanız için sizi destekliyoruz.
Bizi yönlendiren değerler
Temel değerlerimiz bizim yol gösterici pusulamızdır. Her yeniliğin ve her danışmanlığın odağına sizin başarınızın koyulmasını sağlar.
Açık iletişimle güven oluşturma
Açık ve şeffaf iletişim ile karşılıklı paylaşım sayesinde güven ve güçlü bağlar kuruyoruz.
Potansiyeli ortaya çıkarma ve yaşam boyu öğrenme
Sınırsız potansiyelimize inanıyor, yaşam boyu öğrenmeyi ve kişisel gelişimi destekliyoruz.
Verdiğimiz sözlerin arkasında duruyoruz
Sözlerimizi tutar, etkili yeniliklerle sürdürülebilir katma değer yaratırız.
Görmek inanmaktır
Premium bir sistem, premium bir tanıtımı hak eder. Bazı şeyler ekran üzerinden anlatılamaz; kalite hissedilmeli ve tadılmalıdır. Birebir temasla bunu bizzat deneyimler, size özel danışmanlık alır ve daha iyi pişirmeye giden yolculuğunda doğru kararı verdiğinize dair güven kazanırsınız.
İsviçre’deki merkezimiz ve dört kıtadaki şubelerimizle AMC dünya çapında faaliyet göstermektedir. 30’dan fazla ülkede yaklaşık 8.500 bağlı satış temsilcisinden oluşan güçlü ağımız, kişisel danışmanlık hizmetinin her zaman sağlanmasını mümkün kılar.
Avrupa’da üretilmiştir: Güvenebileceğin kalite
Premium sistemler, birinci sınıf bir köken gerektirir. Ürünlerimiz, Avrupa’daki kendi tesislerimizde en yüksek hassasiyetle üretilmektedir. Bu üretim derinliği, AMC’yi nesiller boyunca tanımlayan efsanevi dayanıklılığı ve kaliteyi garanti eder – her gün güvenebileceğiniz gerçek bir „Made in Europe“.
AMC Food Lab: Yenilik ile lezzetin buluştuğu yer
Food Lab, mutfak araştırmalarımızın merkezidir. Burada beslenme ile teknolojinin etkileşimini analiz ederek AMC yöntemlerini geliştiriyoruz. Bir öncü olarak Food Lab, dünya çapındaki uzmanlarımız ve danışmanlarımız için ilham veren standartları belirler.
Son derece sağlıklı
AMC Almanya, AOK Rheinland-Pfalz/Saarland tarafından verilen ‘Sağlıklı Yaşamı Destekleyen Şirket’ bronz sertifikasıyla gurur duymaktadır. Bu ödül, sistematik bir sağlık yönetimine olan bağlılığımızı ve çalışanlarımızın performansı ile sağlığını sürdürülebilir şekilde destekleme konusundaki kararlılığımızı teyit etmektedir.
AMC – Günümüzde yemek böyle pişirilir
AMC yemek pişirme gösterisine katılarak ürünlerimizi keşfedin!