1963’ten beri yemek pişirmeyi yeniden keşfediyoruz
60 yılı aşkın süredir, günlük yaşamı kolaylaştıran yenilikçi pişirme çözümleri geliştiriyoruz. Bilinçli pişirmeyi herkes için erişilebilir hale getirme vizyonuyla yola çıkan yüksek kaliteli ürünlerimiz ve akıllı teknolojilerimiz, dünyanın dört bir yanındaki insanlara ev yapımı yemeklerin keyfini yeniden keşfetmeleri için ilham veriyor.
Hikayemiz
Dün ve bugün daha sağlıklı beslenme
Her şey iyi bir fikirle başladı: 1963 yılında Andrew W. Garfield ve Georg Timmermann, ilk yüksek kaliteli paslanmaz çelik mutfak gereçlerini ürettiler ve bunları Almanya’da “AMC” adıyla piyasaya sürdüler; bu, gerçek bir yenilikti.
İlk AMC M25 mutfak gereçleri serisi büyük bir başarı elde etti: Paslanmaz çelik ve su eklemeden pişirme ile yağ eklemeden kızartma gibi yenilikçi yöntemler sayesinde, AMC International Alfa Metalcraft Corp. AG şirketi İsviçre'de kuruldu ve böylece şirketin Avrupa çapında büyümesinin başlangıcı oldu.
Hikayemiz
AMC tencere ve tavalarıyla hazırlanan çok çeşitli yemekler
1970'li yıllardan itibaren AMC tencere ve tavaları, çok çeşitli yemeklerin hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanmasına olanak sağlıyordu. Ancak pek çok kişi, lezzeti artırmak için yağ kullanıyordu; bu durum, daha sağlıklı beslenmek isteyen birçok kişi için bir sorun teşkil ediyordu. Uygun garnitürler ve tariflerle sağlıklı ve lezzetli yemekler hazırlamanın yeni yollarını bulmak gerekiyordu.
AMC, M27 serisiyle yeni tasarıma geçiş yaptı ve 1978 yılında, yağ eklemeden lezzetli yemekler hazırlamaya yönelik tarifler geliştiren AMC Enstitüsü’nü kurdu.
Hikayemiz
Daha sağlıklı ve daha hızlı yemeklere yönelik artan talep
1980’li yıllarda fitness ve bilinçli beslenme giderek daha fazla önem kazanırken, karbonhidrat açısından zengin gıdalar beslenmede hâlâ önemli bir yer tutuyordu. AMC, beslenme konusunda farkındalık yaratmaya ve bilinçli beslenmeyi günlük yaşamın doğal bir parçası haline getirmek amacıyla yemek pişirmeyi daha da kolaylaştırmaya odaklandı.
M28 serisiyle AMC, 1983 yılında ilk sıcaklık kontrollü pişirme sistemini pazara sundu. Akkutherm kapsül taban, Visiotherm sıcaklık göstergesi ve Secuquick hızlı pişirme kapağından oluşan sistem, kontrollü ve konforlu bir pişirme deneyimi sunmak üzere geliştirildi.
Hikayemiz
M29 Serisi – Yeni bir on yıl için yeni bir görünüm ve yeni özellikler
1990’larda organik ürünler daha popüler hale geldi ve pek çok kişi kaliteli malzemeler için daha fazla para harcamaya başladı. Hafif salatalar, tam tahıllı ürünler ve uluslararası mutfak, fast food’un yerini giderek daha fazla aldı. Yeni teknolojiler yemek pişirmeyi değiştirdi.
AMC, M29 serisiyle tüm ocak türlerinde güvenli pişirme için indüksiyona uygun tencereleri piyasaya sundu. Audiotherm, sesli uyarılarıyla Visiotherm’i tamamladı. Atmosfera ile birlikte ise üzerini gratinleme ve fırında pişirme imkânı sunan ilk mobil pişirme ünitesi de geliştirildi.
Hikayemiz
Beslenme alışkanlıklarının değişimi
Nüfusun giderek daha geniş kesimleri beslenme alışkanlıklarını değiştirerek daha sağlıklı beslenmek istedi. Bu durum, organik ürün patlamasının nüfusun daha geniş kesimlerine yayılmasına katkıda bulundu. Tüm iyi niyetli niyetlere rağmen, özellikle çalışanlar için taze yemek pişirmeye zaman ayırmak zordu.
AMC Secuquick gibi ürünler, çalışan kişilerin uygun tariflerle, minimum eforla lezzetli yemekleri sofraya getirmelerine destek oldu. Artan popülerliği sayesinde AMC, hızlı pişirme kapağını daha da geliştirdi. “Secuquick softline” adıyla sunulan ürün, farklı malzemelere uygun iki ayrı pişirme yöntemi sağladı.
Hikayemiz
M30 Serisi - yeni pişirme yöntemleri
2010'lu yıllarda yemek pişirmek bir yaşam tarzı haline geldi; televizyon şeflerinden ve buharda pişirme gibi yeni yöntemlerden ilham alınarak, birlikte yemek hazırlamak bir etkinlik haline geldi.
AMC, 2010 yılında tamamen otomatik sıcaklık ve zaman kontrolüne sahip Premium System M30'u piyasaya sürdü. Audiotherm ve Navigenio mobil pişirme plakası, sıcaklığı otomatik olarak ayarlıyordu. Sistem, EasyQuick buharlı pişirme kapağı, yapılı tabanlı Hot Pan ve oPan brunch tavası ile tamamlandı.
Hikayemiz
AMC Pişirme Sistemi – Yenilik ve lezzetin buluşması
Akıllı telefonlar ve sürekli internet erişimi sayesinde mutfak alışkanlıkları da değişti. 2021 yılında AMC, mutfakta daha fazla rahatlık ve keyif sunmak amacıyla, bağlantılı Cook & Go uygulamasıyla birlikte akıllı pişirme sistemi M30s'i piyasaya sürdü. M30s tencere seti ve taşınabilir Navigenio pişirme plakası ile bir araya gelen bu bağlantılı sistem, pişirme sırasında tam kontrol sağlıyor. AMC, bu yenilikçi ürünle 2021 yılında Küçük Ev Aletleri kategorisinde Kitchen Innovation Award ve Golden Award – Best of the Best ödüllerini kazandı.
Mirastan geleceğe
Dünya daha hızlı ve daha dijital bir hale geldi, ancak bizim hedefimiz aynı kaldı. Bilinçli pişirmenin öncüsünden, akıllı pişirme alanında global bir uzmana dönüştük – 1963’ten gelen mirasımızı yarının teknolojisiyle buluşturuyoruz. Temel değerlerimizin rehberliğinde, bugün de daha iyi beslenmeniz ve daha iyi yaşamanız için sizi destekliyoruz.
Bizi yönlendiren değerler
Temel değerlerimiz bizim yol gösterici pusulamızdır. Her yeniliğin ve her danışmanlığın odağına sizin başarınızın koyulmasını sağlar.
Açık iletişimle güven oluşturma
Açık ve şeffaf iletişim ile karşılıklı paylaşım sayesinde güven ve güçlü bağlar kuruyoruz.
Potansiyeli ortaya çıkarma ve yaşam boyu öğrenme
Sınırsız potansiyelimize inanıyor, yaşam boyu öğrenmeyi ve kişisel gelişimi destekliyoruz.
Verdiğimiz sözlerin arkasında duruyoruz
Sözlerimizi tutar, etkili yeniliklerle sürdürülebilir katma değer yaratırız.
Görmek inanmaktır
Premium bir sistem, premium bir tanıtımı hak eder. Bazı şeyler ekran üzerinden anlatılamaz; kalite hissedilmeli ve tadılmalıdır. Birebir temasla bunu bizzat deneyimler, size özel danışmanlık alır ve daha iyi pişirmeye giden yolculuğunda doğru kararı verdiğinize dair güven kazanırsınız.
İsviçre’deki merkezimiz ve dört kıtadaki şubelerimizle AMC dünya çapında faaliyet göstermektedir. 30’dan fazla ülkede yaklaşık 8.500 bağlı satış temsilcisinden oluşan güçlü ağımız, kişisel danışmanlık hizmetinin her zaman sağlanmasını mümkün kılar.
Avrupa’da üretilmiştir: Güvenebileceğin kalite
Premium sistemler, birinci sınıf bir üretim geçmişini hak eder. Ürünlerimiz, Avrupa’daki kendi üretim tesislerimizde en yüksek hassasiyetle üretilmektedir. Bu üretim uzmanlığı, nesiller boyunca AMC’yi şekillendiren dayanıklılık ve kalite anlayışının temelini oluşturur – her gün güvenebileceğiniz gerçek bir “Made in Europe”.
AMC Food Lab: Yenilik ile lezzetin buluştuğu yer
Food Lab, mutfak araştırmalarımızın merkezidir. Burada beslenme ile teknolojinin etkileşimini analiz ederek AMC yöntemlerini geliştiriyoruz. Bir öncü olarak Food Lab, dünya çapındaki uzmanlarımız ve danışmanlarımız için ilham veren standartları belirler.
Son derece sağlıklı
AMC Almanya, AOK Rheinland-Pfalz/Saarland tarafından verilen ‘Sağlıklı Yaşamı Destekleyen Şirket’ bronz sertifikasıyla gurur duymaktadır. Bu ödül, sistematik bir sağlık yönetimine olan bağlılığımızı ve çalışanlarımızın performansı ile sağlığını sürdürülebilir şekilde destekleme konusundaki kararlılığımızı teyit etmektedir.
AMC – Günümüzde yemek böyle pişirilir
AMC yemek pişirme gösterisine katılarak ürünlerimizi keşfedin!