Sommer, Sonne, Grillideen: Klassiker neu interpretiert
Der Sommer ist endlich da und damit auch die Grill-Saison im vollen Gange. An jeder Ecke riecht es nach Bratwurst gegrilltem Gemüse.
Essen vorzukochen ist eigentlich nichts Neues! Dennoch ist «Meal Prepping» (= Mahlzeiten mehrere Tage vor dem Verzehr vorbereiten) bereits seit geraumer Zeit zum großen Food Trend geworden und find...
Turuncu görüyoruz! Sonbaharın öne çıkan lezzetleri için nefis balkabağı tarifleri
Sonbahar balkabağı zamanıdır! Mutfakta balkabağı olmadan sonbaharı hayal etmek zor - ama balkabağını bu kadar özel kılan nedir? Size anlatacağız! Ayrıca lezzetli yemekler yaratmak için hangi lezzet...
Misafir blogu: Cooking Catrin - Meyveli-taze çorba mutluluğu - Elmalı kremalı havuç çorbası
Renkli, rengarenk sebze ve meyveler sloganına sadık kalarak, meyve ve sebze bahçemizden tencerelerimize bol miktarda taze ürün koyuyoruz. Çünkü tabaktaki parlak renkler sadece güzel görünmekle kalm...
Misafir blogu: Cooking Catrin - Ispanak yaprakları üzerinde pancarlı köfte
Bu pancar köfteleri bahar kadar renklidir ve kremalı ıspanak yaprakları yatağında servis edilir. Köfte, Avusturya mutfağının en popüler klasiklerinden biridir. Pancar, köfteleri daha da sulu ve dah...
Misafir blogu: Cooking Catrin - Çırpılmış yumurta ve naneli pesto ile Brunch o`Clock Bruschetta
Nane ile kuzu eti yeme geleneğini biliyor musunuz? Bu popüler yemeği yeniden yorumladık ve kuzu eti yerine nane pestosu ile zeytinyağında pişmiş çıtır bruschetta servis ediyoruz. Beyaz ekmek, çırpı...