Somon karides şiş ve hızlı soğan crostini. Misafirlerimizi bu iki hızlı fikirle şaşırtıyoruz - karmaşık olmayan, yapımı hızlı ve yine de tabakta göz alıcı.
Somon ve karidesli ince şişler atıştırmalık olarak yenebilir veya şenlikli bir salata malzemesi olarak servis edilebilir. Soğanlı ve hafif camembertli çıtır, sıcak crostini ile iyi giderler. Kulağa çok zahmetli gibi mi geliyor? Tam tersine!
Her iki tarif de kolaydır ve önceden hazırlanabilir. Somon ve karidesleri şişlere geçirin, ardından kızartın ve soğanları önceden dilimleyin. Misafirler geldiğinde ekmek dilimlerini hızlıca kızartın ve üzerine koyun.
Et voilá - iki lezzetli atıştırmalık hazır. AMC ile yapmak çok kolay.
Bir süredir AMC ile yemek pişiriyoruz ve bu nedenle her pişirme durumu için iyi donanımlıyız. Üstüne bonus: yemek pişirme eğlencesi garanti!
AMC Premium pişirme sistemi, rahat yemek pişirme seansları için güvenilir bir arkadaştır, ancak aynı zamanda çılgın bir parti için de mükemmeldir. Yenilikçi AMC teknolojisi yeni bir pişirme yöntemi sağlar. Zamandan ve kaynaklardan tasarruf sağlar ve her şeyden önce sağlıklıdır. Yağsız kızartma imkanına ek olarak, AMC pişirme yöntemiyle yiyecekler vitamin ve minerallerinin %50'sine kadarını korur.
Yaratıcı, kesin sonuç veren tarif fikirleriyle, stresli günlerde bile lezzetli tarif ilhamıyla nasıl parlayacağınızı gösteriyoruz. Çok işlevli: Çok yönlü, genişletilebilir aksesuarları sayesinde AMC sistemi aynı zamanda bir {hızlı} pişirme tenceresi, tava, fırın, buharlı pişirici ve fritözdür. Bu da sistemi seyahat ederken yanınıza almayı kolaylaştırır ve yerden tasarruf sağlar ve hatta küçük mutfaklarda doğrudan masada veya bir parti vurgusu olarak kullanılabilir.
Ve şimdi tarife gelelim:
malzemeler
Crostini için:
3 dal biberiye
2 küçük soğan
100 g taze soğan
Toz kırmızı biber
Tuz ve karabiber
200 g camembert
12 dilim baget
Şişler için:
1 küçük kırmızı biber
1 organik misket limonu
1 yemek kaşığı esmer şeker
2 yemek kaşığı rom
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz & karabiber
400 g somon fileto {derisiz}
12 çiğ, soyulmuş karides {her biri yaklaşık 30 g}
1 büyük patates
Hazırlık
Soğanlı crostini için:
Biberiye iğnelerini koparın ve ince ince doğrayın. Soğanları soyun ve ince ince doğrayın. Taze soğanları temizleyin ve ince halkalar halinde doğrayın. Doğranmış soğanları tavaya koyun ve kızartma penceresine kadar en yüksek seviyede ısıtın. Taze soğanları ıslatarak karıştırın ve sebze penceresine ulaşana kadar en yüksek seviyede ısıtmaya devam edin.
Ocağı kapatın ve soğanları yaklaşık beş dakika pişmeye bırakın. Biberiyeyi ekleyin ve toz kırmızı biber, tuz ve karabiberle tatlandırın. Camembert'i ince dilimler halinde kesin.
Bir tavayı en yüksek ayarda kızartma penceresine kadar ısıtın, ardından ısıyı düşürün ve baget dilimlerini kızarana kadar yaklaşık bir dakika kızartın. Ekmek dilimlerini ters çevirin, soğan karışımını üzerine yayın ve her birinin üzerine bir dilim Camembert koyun. Ateşi kapatın, tavanın kapağını kapatın ve peynir erimeye başlayana kadar crostini'yi yaklaşık üç dakika kızartın.
Şişler için:
Acı biberi temizleyin ve ince ince doğrayın. Organik limonu sıcak suda yıkayın, iki dilimini kesin ve dörde bölün. Kalan limonun kabuğunu rendeleyin ve suyunu sıkın, ardından biberi limon suyu ve kabuğu, şeker, rom, yağ, tuz ve biraz karabiber ile karıştırın.
Somon filetoyu on iki küp şeklinde kesin. Somon küplerini ve karidesleri marinatla karıştırın, üzerini kapatın ve buzdolabında yaklaşık iki saat bekletin. Patatesi soyup haşlayın ve küp küp doğrayın. Somon ve karidesleri kısa bir süre süzün, ardından patates ve limon dilimleri ile dönüşümlü olarak dört şişe geçirin.
Tavayı en yüksek ayarda kızartma penceresine kadar ısıtın, ardından düşük ayara geçin. Şişleri tavaya yerleştirin ve dönme noktasına ulaşana kadar kızartın. Şişleri ters çevirin, ocağı kapatın, üzerini örtün ve yaklaşık beş dakika bekletin.
Karides şişleri yeşil salata üzerinde soğan crostini ile birlikte hala sıcakken servis edin.
Şimdi tek eksik şenlikli bir parti tatlısı - işte başarılı olacağından emin olduğunuz bardakta bir tatlıyı nasıl yapacağınız.
Yorum yazın
Bu site hCaptcha ile korunuyor. Ayrıca bu site için hCaptcha Gizlilik Politikası ve Hizmet Şartları geçerlidir.