Misafir blogu: Cooking Catrin - Vanilya soslu buğulanmış makarna

Sonuçta, çocukların yaşlarına uygun görevlere ihtiyaçları vardır ve yemek pişirirken onlara yardım eli uzatılmalıdır. AMC Premium pişirme sistemiyle birlikte çalışan vanilya soslu buğulama makarnamızın tadı tüm aile için garantilidir.

AMC'nin Premium pişirme sistemi, yeni bir pişirme yöntemi sağlamak için yenilikçi teknolojiler kullanır. Bu pişirme sisteminin aileler arasında bu kadar popüler olmasının nedeni sadece zaman ve kaynak tasarrufu sağlaması değil, her şeyden önce sağlıklı olması. Bunun nedeni, hazırlama sırasında ek yağa ihtiyaç duyulmaması ve yiyeceklerin aynı zamanda %50 daha fazla vitamin tutmasıdır.

 

AMC sistemiyle yemek pişirmek geleneksel yemek pişirmekle kıyaslanamaz. Sistem kendi tencere ve tavalarına dayanır ve yenilikçi ek unsurlarla optimize edilmiştir.

Navigenio ocak gözü, mobil ısıtma elemanı, temeli oluşturur. Bu aynı zamanda pişirme için de kullanılabilir ve tencerenin hem üstünde hem de altında mükemmel ısı sağlar. Visiotherm tencere ve tavadaki sıcaklık ayarlarını düzenlerken, gelişmiş Audiotherm pişirme sürecinin daha iyi kontrol edilmesini ve izlenmesini sağlar. Visiotherm'e ek bir kontrol elemanı olarak takılır ve bir şey yapılması gerektiğinde aşçıyı akustik bir sinyalle bilgilendirir. Sürekli ocağın başında durmak yerine başka işler yapabilir ya da ayaklarımızı uzatıp dinlenebiliriz.

 

Çocuklar vanilya sosunun karıştırılmasına, buharda pişirilmiş makarna hamurunun tartılmasına ve yoğrulmasına yardımcı olabilir. Gerisini AMC Premium pişirme sistemi halleder. Harika çalışıyor ve çok eğlenceli. AMC ile hiç kremalı elmalı ve bademli sütlaç denediniz mi?

 

Yemek Tarifi

malzemeler

 

Vanilya sosu için:
Bir vanilya çubuğunun posası
10 g mısır unu
1-2 yemek kaşığı şeker
275 ml süt
2 yumurta sarısı

 

Buharda pişmiş köfte için:
125 ml süt {ılık}
20 g yaş maya | alternatif olarak 1⁄2 pkg kuru maya
250 g buğday unu
25 g şeker
25 g tereyağı {yumuşak}
2 yumurta
6 erik
Yağlamak için tereyağı
Serpmek için pudra şekeri

Hazırlık

Vanilya sosu için: vanilya posasını mısır unu, şeker ve süt ile küçük bir tencerede karıştırın. Sürekli karıştırarak kaynatın. Sonra tencereyi ocaktan alın ve yumurta sarılarını ilave edin. Sosu ara sıra karıştırarak sıcak tutun.

Buharda pişmiş köfte yapmak için, ufalanmış mayayı ılık sütte karıştırarak eritin. Un, şeker, yumuşak tereyağı ve yumurtaları ekleyin ve pürüzsüz bir hamur haline getirin. Mayalı hamurun üzerini örtün ve ılık bir yerde yaklaşık 30 dakika mayalanmaya bırakın.

Erikleri yıkayın ve çekirdeklerini çıkarın. Mayalı hamuru 6 parçaya bölün ve her bir hamur parçasının içine bir erik bastırın. Hamuru iç malzemenin üzerine iyice kapatın ve hamur tatlısı şeklini verin.

Softiera ek parçasını tereyağı ile yağlayın ve içine üç adet doldurulmuş buharda pişirilmiş erişte yerleştirin. Büyük tencereye yaklaşık 150 ml su dökün ve Softiera ek parçasını buharda pişirilmiş eriştelerle birlikte içine yerleştirin. Üzerine sızdırmazlık halkalı EasyQuick'i {ø 24 cm} yerleştirin. Tavayı buhar penceresine kadar en yüksek seviyede ısıtın, düşük seviyeye geçin ve buhar alanında yaklaşık 15 dakika pişirin. Kalan makarnayı da tavaya koyun ve 15 dakika pişirin. Pişirme süresinin sonunda EasyQuick'i çıkarın, Softiera ek parçasını çıkarın ve buharda pişirilmiş makarnayı vanilya sosu ve pudra şekeri ile süsleyerek servis edin.

Telif Hakkı Pişirme catrin www.cookingcatrin.at