Sommer, Sonne, Grillideen: Klassiker neu interpretiert
Der Sommer ist endlich da und damit auch die Grill-Saison im vollen Gange. An jeder Ecke riecht es nach Bratwurst gegrilltem Gemüse.
Essen vorzukochen ist eigentlich nichts Neues! Dennoch ist «Meal Prepping» (= Mahlzeiten mehrere Tage vor dem Verzehr vorbereiten) bereits seit geraumer Zeit zum großen Food Trend geworden und find...
Wir sehen Orange! Leckere Kürbis-Rezepte für kulinarische Herbsthighlights
Herbstzeit ist Kürbiszeit! Im Herbst ist der Kürbis in der Küche nicht wegzudenken – doch was ist das Besondere an Kürbissen? Wir verraten es dir! Entdecke außerdem, mit welchen leckeren Kürbis-Rez...
Gastblog: Cooking Catrin - Fruchtig-frisches Suppenglück – Karottencremesuppe mit Äpfeln
Ganz nach dem Motto: bunt, bunter, Gemüse und Obst, kommt bei uns jede Menge Frisches aus dem Obst- und Gemüsegarten in unseren Kochtopf. Denn die knalligen Farben am Teller sehen nicht nur hübsch ...
Gastblog: Cooking Catrin - Rote Beete Knödel auf Blattspinat
So farbenfroh wie der Frühling sind die rote Beete Knödel, die auf einem Bett aus cremigem Blattspinat Platz nehmen. Knödel sind einer der beliebtesten Klassiker aus der österreichischen Küche. Mit...
Gastblog: Cooking Catrin - Brunch o`Clock Bruschetta mit Rührei & Minzpesto
Kennt ihr die Tradition Lamm mit Minze zu essen? Dieses beliebte Gericht haben wir neu interpretiert und servieren statt Lamm in Olivenöl fein-knusprig gebackene Bruschetta mit Minzpesto. Als unkom...