Tatlı ve ekşi rüya ikilisi çilek ve ravent bugün meyveli ve yumuşacık bir ikram. Çileğin tatlılığı raventin ekşiliğiyle çok iyi uyum sağlıyor. Meyve bahçesinin rüya takımı olarak, bugün bunu tatlı irmik dilimleri ile birlikte havadar bir püre olarak servis ediyoruz.
Bahar için gençleri ve yaşlıları sofraya çekecek bir tatlı fikri. Çünkü söz konusu atıştırmalık olduğunda, coşku her zaman büyüktür.
Ve tüm aile şimdiden mutfakta meşgul. Yakında bir şeyler atıştırma beklentisinin yanı sıra, AMC Premium pişirme sistemiyle rahat yemek pişirme yöntemi de caziptir - ailece yemek pişirme eğlencesi garantilidir. Ailenizle birlikte rahat yemek pişirme seansları için güvenilir bir yol arkadaşı olan yenilikçi AMC teknolojisi, yepyeni bir yemek pişirme yöntemi sağlar. Zamandan ve kaynaklardan tasarruf sağlar ve her şeyden önce sağlıklıdır. Yağsız kızartma seçeneğine ek olarak, AMC pişirme yöntemi ile yiyecekler vitamin ve minerallerinin %50'sine kadarını korur. Sebzeli hirsotto ve çilek ve ravent püreli tatlı irmik dilimlerimiz gibi yaratıcı, kesin sonuç veren aile tarifleriyle, ailece birlikte yemek pişirmenin ne kadar lezzetli olabileceğini gösteriyoruz.
malzemeler
1 çay kaşığı tereyağı
1 litre süt
1 çay kaşığı tuz
200 g irmik (175 g karışım için | 25 g çalışma yüzeyi için)
2 yumurta
3 yemek kaşığı tereyağı
Çilek ve ravent püresi için:
200 g ravent
200 g çilek
2 yemek kaşığı şeker
Bir vanilya çubuğunun posası
Biraz limon suyu
Garnitür için:
Taze çilek ve ahududu
Pudra şekeri
Hazırlık
Tereyağı, süt ve tuzu tencereye ekleyin ve karıştırın. Her şeyi en yüksek ateşte karıştırarak kaynatın, irmiği yavaş yavaş ekleyin, kısık ateşe düşürün ve koyu bir macun oluşana kadar karıştırarak dört ila beş dakika pişirin. Yumurtaları karıştırın.
Çalışma yüzeyine irmik serpin ve karışımı yaklaşık iki santimetre kalınlığında bir tabaka halinde yayın. Soğumaya bırakın. Daha sonra dilimler halinde kesin veya yuvarlaklar kesin.
Tereyağını soğuk tavaya koyun, en yüksek ayara getirin ve yağı dağıtmak için çevirin. İrmik dilimlerini ekleyin ve kapağını kapatın. Tavayı en yüksek seviyede kızartma penceresine kadar ısıtın, ocağı kapatın ve irmik dilimlerini ters çevirin. Kapağı tekrar kapatın ve irmik dilimlerini birkaç dakika kızartın.
Ravent püresini yapmak için çilekleri ve raventleri yıkayıp temizleyin, bir tencereye koyun ve orta ateşte pişirin. Şekeri ve vanilya posasını ekleyin. Meyveler yumuşar yumuşamaz püre haline getirin ve limon suyu ile tatlandırın. İsteğe bağlı olarak bir tutam su ile seyreltin.
Dilimleri çilek, ahududu, ravent püresi ve pudra şekeri ile süsleyerek servis edin.
Yorum yazın
Bu site hCaptcha ile korunuyor. Ayrıca bu site için hCaptcha Gizlilik Politikası ve Hizmet Şartları geçerlidir.